Dein Wandersnack – Gesunde Energyballs

Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren und vor allem gesunden Snack, welchen ihr selber machen könnt? Wir haben da genau das Richtige für euch.

Zutaten:

3-4 Datteln
3 EL Haferflocken
1 EL geschrotete Haselnüsse
etwas Wasser
3 EL Kokosraspeln
etwas Backkakao
1 EL Spekulatiusgewürz
1 EL Zimtpulver

Zubereitung:

Bis auf den Backkakao alle Zutaten miteinander mischen und mit einem Pürierstab so lange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Diese darf nicht zu klebrig oder wässrig sein. Falls doch, könnt ihr einfach noch etwas mehr Haselnüsse oder Haferflocken dazugeben.

Nun könnt ihr kleine mundgerechte Kugeln formen und diese im Backkakao wälzen. Danach könnt ihr sie auf einen Teller legen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Nun sind sie fest und können direkt gegessen werden.